札幌ジンギスカン　ケケロ

ここのジンギスカンは生で、

味付けはない。

透明なタレにつけて食する。

北海道でしか食べれないのか？

濃いタレ付きがジンギカスンと

思っていたが、これも目からウロコ

函館　湯の川　幸寿司

イカのにぎり

シャリは黒い　(いかの墨)

ここのBGMはjazzだつた。

大将というより、フレンチの白い衣装で

三ツ星レストランのオーナーっぽい

しかし、以外にも気さくなオーナーだつた。

次は岩牡蠣だ。

つるっとイケテ甘さというか旨さが

舌に伝わってくる。

二人とも2回戦頂いた。幸せ、、、

この続きは2月に、、、、